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年糕机厂家关于小型年糕机的操作要求总结!

时间:2020-03-18     作者:新丰粮食设备厂家【原创】   阅读

  年糕的师傅们每天都在和小型年糕机打交道,但是因为操作不当或是保养不太合理,很容易引起年糕机压面的效果,不仅设备的使用寿命达不到预期的时长,同时还严重影响年糕的口感味道,今天年糕机厂家小编为大家总结六条小型年糕机操作的标准要求,供操作员交流。



小型年糕机


  1、使用前应进行空运转,确认无异常后方可正常工作。


  2、开机前应检查轧辊及年糕刀上有无杂物,清理完毕后方可开机。擦拭机器时必须切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及年糕刀。


  3、入面时极易将手带入轧辊内,操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面,否则极易导致人身伤害和机器损坏。


小型年糕机


  4、各加油点每班加注润滑油一次,选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次,选用该机润滑脂


  5、经常检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整及更换。


  6、机器长时间停用时,应在两轧辊及年糕刀表面涂抹适量食用油防锈。


  使用完毕后要停机并切断电源,清理机身上的积面,不可用锋锐的金属物品刮轧辊及年糕刀,对机器进行润滑注油,轴承内的润滑油脂一年要更换1次,定期检查皮带的松紧和磨损状况,如需更换时要及时更换新皮带,长时间不用小型年糕机要把两轧辊和面刀的表面涂上食用油,防止生锈。

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