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一代代人的回忆!除了年糕机生产年糕的机器都有哪些

时间:2022-01-13     【转载】

  有打糕机蒸汽工作台磨米机年糕成型机年糕切断机,大家还知道有哪些机器

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  “打年糕,年年高。”打年糕、吃年糕是不少地区过年的传统习俗。随着年关的脚步愈来愈近,一些地区的居民忙碌着浸米做年糕,迎接农历新年的到来。而各个年糕加工点也迎来了一拨生产、销售高峰,在自动化年糕机器逐步代替传统手工制作方式,弥漫浓浓年味的同时,也提高了生产效率和产能,使得年糕口味和品质更趋于稳定。


  据了解,年糕加工点一改传统手工制作年糕,对传统作坊升级改造,引入磨米机、拌粉机、蒸粉机、年糕机、切割机、沥水机等自动化年糕加工机器,不但提高了年糕生产效率和产能,满足销售高峰期年糕规模化生产需求,而且做出的年糕软糯又有劲道,安全、卫生和品质更稳定。


  当下,一些地区年糕加工点糯香味弥漫在空气中,清冽的风中包裹着年糕香气成为春节限定的味道。当然,年糕加工作坊在保留传统工艺的基础上,也要积极改造升级,通过自动化年糕加工机器代替传统手工制作方式,确保年糕卫生和品质稳定,扩大生产和销售规模,进一步拓宽传统美食的销路,让香糯可口的年糕飘香全国。

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  年糕是一代代人的美味,具有浓重的美食文化气息。随着年关将至,年糕市场也将迎来销售旺季。而在年糕机械化、自动化生产加持之下,不仅帮助企业提高生产效率,满足旺季消费市场,同时还能够确保年糕风味口感和品质,传承了老底子年糕美食文化,让软糯香甜的年糕飘香迎新年。

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